Звонок на сайт: 8 (921) 137-30-60

На селе...

Губернатор Олег Кувшинников наградил лучших аграриев области

24 марта в Правительстве области состоялось торжественное собрание, на котором чествовали победителей областного соревнования в отраслях агропромышленного комплекса за 2016 год.
 
      Напомним, областное состязание среди сельхозпроизводителей проводится на Вологодчине уже 19 лет и является своего рода стимулом для аграриев в достижении высоких результатов. Кроме того, проведение таких соревнований помогает выявить настоящих профессионалов и поднимает престиж профессий агропромышленного комплекса.
      «Сегодня мы вновь чествуем лучших из лучших: производителей вологодской сельхозпродукции и переработчиков. Агропромышленный комплекс - стратегическая отрасль как для нашей области, так и для всей страны, - обратился к собравшимся в зале Олег Кувшинников. - За последние годы вологодские аграрии демонстрируют выдающиеся результаты по приросту объема производства продукции. Особенно радует тот факт, что эти темпы выше среднероссийских. Инвестиционные льготы, соглашения с торговыми сетями, развитие бренда «Настоящий Вологодский продукт», - это и многое другое делается Правительством региона для вашего эффективного развития. Сегодня, награждая лучших, хотел бы сказать: поддержка вам будет оказываться всегда!»
      По словам Губернатора, результаты работы вологодских сельхозпроизводителей в прошлом году показали, что в отрасли трудятся самоотверженные люди, которые создают надежный фундамент продовольственной безопасности. 
      Так, на Вологодчине в 2016 году было собрано 250 тысяч тонн картофеля – это максимальный показатель за последние 5 лет. Также область достигла абсолютного рекорда по объему производства сыров – 4,5 тысячи тонн.  Кроме того, сельхозпредприятиями региона произведено почти 500 тысяч тонн молока и более 6,5 тысяч тонн сливочного масла.
     За последние 4 года из бюджетов всех уровней в АПК региона направлено около 10 миллиардов рублей. В 2016 году - более 2 млрд. рублей.
      Добавим, дипломы победителей и сертификаты на получение денежных премий Губернатор области  вручил лауреатам по нескольким номинациям, в том числе: за наивысшую урожайность картофеля, зерновых культур, льноволокна и овощей, а также лучшие показатели по надою молока.
     В делегацию Шекснинского района вошли: Александр Алексеевич Хрулев, начальник управления сельского хозяйства и продовольствия администрации района;​  Алла Васильевна Пьянова, председатель райкома профсоюза АПК; Николай Андреевич Баранов, начальник БУВ ВО "Шекснинская РАЙСББЖ";​  Дмитрий Юрьевич Черватенко, директор ООО «Шекснинская Заря»;​  Марина Валерьевна Николаева, главный зоотехник ООО «Шекснинская Заря»;​  Александр Михайлович Мартюков, механизатор ЗАО «Шексна»;​  Николай Леонидович Сизов, тракторист-машинист сельскохозяйственного производства ООО «Шекснинская Заря»;​  Сергей Вячеславович Степашов, механизатор ЗАО «Шексна»;​  Сергей Николаевич Кудряшов, водитель ООО «Шекснинская Заря»;​  Екатерина Анатольевна Виноградова, оператор машинного доения ООО «Шекснинская Заря»;​  Ирина Алексеевна Короткова, оператор машинного доения ООО «Шекснинская Заря»;​  Людмила Михайловна Городишенина, оператор машинного доения СПК «Русь»;​  Николай Александрович Петряков, животновод ООО «Шекснинская Заря»;​  Татьяна Михайловна Новожилова, техник искусственного осеменения крупного рогатого скота ЗАО «Шексна»;​  Александр Николаевич Колюхов, начальник цеха заготовки и переработки льнотресты ЗАО «Шексна».
 

В Шекснинском районе провели совещание по изучению холодного метода выращивания молодняка крупного рогатого скота

Выездное совещание по изучению холодного метода выращивания молодняка крупного рогатого скота состоялось накануне на базе сельскохозяйственного производственного кооператива «Русь» Шекснинского района.
 
     Мероприятие организовано Департаментом сельского хозяйства и продовольственных ресурсов региона совместно с БУ ВО «Вологодский информационно-консультационный центр агропромышленного комплекса» в рамках исполнения поручения Губернатора области организовать работу по распространению опыта СПК «Русь» среди сельскохозяйственных производителей.
     Участие в совещании приняли около 40 человек из 10 районов – это руководители и специалисты зоотехнических служб сельхозпредприятий и КФХ области, начальники управлений и отделов сельского хозяйства. 
http://vologda-oblast.ru/
 

Шекснинские коровы молока дают много и имеют резерв для повышения продуктивности

16 марта в зале заседаний администрации Шекснинского муниципального района прошло совещание по итогам бонитировки крупного рогатого скота за 2016 год.  В нем приняли участие специалисты зоотехнической, ветеринарной, экономической служб района.
      Александр Алексеевич Хрулев, начальник Управления сельского хозяйства и продовольствия, поприветствовал всех участников и свое выступление начал с приятной миссии – вручил Владимиру Витальевичу Гусеву, специалисту Управления, Почетную грамоту Департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области за многолетний добросовестный труд и большой личный вклад в развитие сельскохозяйственного производства. Далее А.А. Хрулев рассказал об итогах работы предприятий агропромышленного комплекса района за 2016 год. Доклад сопровождался демонстрацией слайдов.
     Владимир Витальевич Гусев сделал анализ итогов бонитировки крупного рогатого скота в сельхозпредприятиях района, обозначил вопросы, на которые нужно обратить внимание, и имеющиеся резервы для повышения продуктивности молочного стада.
     Вадим Васильевич Макеев, главный ветеринарный врач Шекснинской станции по борьбе с болезнями животных, доложил об эпизоотической обстановке в районе. По его словам, в нашем районе она благоприятная, а вот то, что происходит вокруг – вызывает опасения. Он обратился к специалистам хозяйств с просьбой быть внимательными: требовать ветеринарно-сопроводительные документы при посещениях производственных помещений посторонними лицами, требовать у бригад допуски для проведения каких-либо работ, например, по обрезке копыт у КРС, побелке животноводческих помещений, не допускать приближения к фермам диких животных.
     В ходе совещания специалисты сельхозпредприятий обменялись мнениями и планами на 2017 год.
Елена ИЗЮМОВА.

Есть ли вакансии в сельском хозяйстве?

В службе занятости населения, комментируя итоги 2016 года, сделали вывод, что в сельском хозяйстве снизилась потребность в кадрах, так как вакансии заявляют редко. На основании этого вывод – люди держатся за свои рабочие места, тем более в сельском хозяйстве неплохие зарплаты и в большинстве – без задержек. Однако, на районном совещании зоотехников прозвучала иная информация. По словам специалистов, кадровый вопрос далек от решения, более того, стоит, как и прежде, очень остро.
 
     Все дело в том, что работать на село, особенно в животноводство, идут зачастую люди с вредными привычками. Трудоустроятся, месяц-два продержатся и в запой. Выплата каждой зарплаты, аванса – это как подрыв производственной деятельности, вредительство – на другой день части работников нет на месте или их приходится отстранять от работы или от безысходности смиряться с их состоянием – лишь бы дело сделали. Скот нельзя оставить не подоенным, не накормленным, даже небольшое отклонение режима может привести к снижению производства молока, главного источника наполнения производственного «кошелька» деньгами. В результате, каждый день работа в авральном режиме. Заменить того, кто не вышел, это значит снять другого человека с выходного, вызвать из отпуска, то есть нарушить его планы. Проблемы порой возникают очень серьезные.
     Никто не говорит, что все работники сельского хозяйства такие. Большинство - это добропорядочные, трудолюбивые, ответственные труженики. И положительных примеров тому масса. Но, к сожалению, есть и другие. Они бравируют, что заменить их некем. И действительно, так и бывает, выгнали, а через некоторое время приняли на работу снова. Или из одного хозяйства выгнали, взяли в другое. Поэтому сельхозпредприятия приглашают на работу операторов машинного доения, слесарей, механизаторов без вредных привычек. Рабочие места всегда будут, хоть вакансии о них и не заявлены. Резерв, кому сказать «до свидания» в наличии. Присылайте резюме и вам непременно повезет.
      Так, колхоз имени Суворова приглашает семьи, приглашает специалистов, предоставляет жилье. «Шексна», «Шекснинская Заря», «Русь», «Нива» осуществляют подвоз своим автотранспортом. «Руси» требуется зоотехник, «Шекснинской Заре» - агроном, электросварщик.  
      А какая зарплата за такую работу? Прежде, чем ответить на этот вопрос, давайте вначале проведем сравнение. В администрации района специалисты получают по 14-16 тысяч рублей. В детском саду помощники воспитателей, в больнице санитарки  – семь с половиной. Продавцы в магазинах – от 10 до 15 тысяч рублей.  Слесарь тепломеханического оборудования котельной – 13 тысяч рублей, повара, официанты – 10-11 тысяч рублей. Проанализируйте сами список вакансий с предложенной зарплатой. В большинстве своем вознаграждение за труд весьма скромное. Операторам машинного доения платят от 15 до 25 тысяч рублей и выше в зависимости от надоя. Идет рост зарплаты и с ростом трудового стажа работника. Механизаторы с весны и до поздней осени получают от 25 тысяч и выше. Да и зимой им есть, где заработать, главное, желание трудиться.
      Конечно, специфика работы многих отпугивает от сельского хозяйства. Однако, если нет ничего лучшего, это хороший вариант. Тем более к специфике любого производства нужно привыкать. А сделать это легче, когда за работу платят, причем вовремя.
Елена ИЗЮМОВА.

Феноменально, но … большинство пачевских коров имеют родственников за рубежом!

ООО «Шекснинская Заря» стремится получить статус племенного репродуктора  по черно-­пестрой и голштинской породам. Для этого в хозяйстве проводится огромная работа. Но что стоит за статусом племенного хозяйства? Это дань моде или продуманный и перспективный шаг мудрых хозяйственников? Мне лично удалось оценить их успехи на этом поприще, совершив увлекательную экскурсию  по производственным участкам стремительно развивающегося сельхозпредприятия и убедиться в том, что это все-­таки… А впрочем, что это  я забегаю вперед. Давайте все по порядку.
 
Откормом быков  не занимаемся. Почему?

    Экскурсия под руководством молодого директора хозяйства  Дмитрия Юрьевича Черватенко и главного зоотехника Марины Валерьевны Николаевой началась с Демидова. Когда-­то я работала в колхозе «Заря», поэтому невольно сравнивала «вчера» и «сегодня».
     Две фермы в светло-­зеленом цвете с поголовьем в 400 телок обслуживает Галина Владимировна Денисова. В помощь ей ­ - механизатор на кормораздатчике Александр Леонидович Копылов. По соседству завершались работы по масштабной реконструкции третьего двора с прозрачной крышей из поликарбоната для беспривязного содержания еще 220 голов нетелей. Стоимость объекта – 7 миллионов рублей плюс современное оборудование ­ - 6,5 миллионов. Скоро здесь появятся первые новоселы.
     В Паче поголовье в 400 телок содержится на двух реконструированных фермах (кстати, покрашенных таким же приятным светло­зеленым цветом), обслуживает Николай Александрович  Петряков. На кормораздатчике – Николай Макарович Якимчук.
      Конечно, меня удивило, что такое огромное поголовье обслуживают по одному человеку. Но все вполне объяснимо – самые трудоемкие процессы – кормление, удаление навоза – полностью механизированы.
     ­ - Когда мы только начинали хозяйственную деятельность, главная задача была сохранить производственные помещения, - ­ поправляя и добавляя друг друга, делились наработками в хозяйствовании мои сопровождающие. ­ - Мы повсюду закупали бычков и ставили их на откорм. На сегодня все они сданы на мясокомбинат. Откормом их мы больше не занимаемся. Новорожденных бычков продаем в месячном возрасте по 160 рублей за килограмм живого веса фермерам из Ставропольского края. Такое сотрудничество с ними для нас выгодно. Упор же делаем на разведение и выращивание репродуктивных  телок.
 
Суточных новорожденных выпроваживают на мороз

     Выбор технологии выращивания телят молочного периода очень важен для продуктивности будущего стада, так как нужен здоровый молодняк.  Раньше падеж молочных телят был по 30 голов в месяц. А теперь проблема другая настала  – ставить их уже некуда.
     Два года назад в хозяйстве перешли  на технологию выращивания холодным методом, и на сегодня этот процесс отлажен, как рояль настроенный.
      Для облегчения передвижения новорожденных малышей, а они рождаются весом от 32 до 40 кг, приобретена специальная пластиковая тележка для исключения лишних физических нагрузок на работниц родильного отделения. Сразу от коровы теленка помещают в клеточку под инфракрасную лампу на 12 часов, а затем отправляют на улицу, переселив его в индивидуальный пластиковый домик без всякого обогрева. Единственное «удобство» ­ - глубокая соломенная подстилка. Из средств защиты зимой – шторка от ветра на дверях. На слабеньких малышей для адаптации надевают специальную попону, остальные привыкают к погодным условиям, как говорится, в чем мать родила. Перед каждым домиком своя индивидуальная выгульная площадка. Комбинация свежего воздуха, изоляции и достаточного поступления дневного света гарантирует, что животные будут сильными, здоровыми и устойчивыми к заболеваниям. Более того, даже крайне низкие температуры воздуха не являются проблемой для телят. Всего на придворовой территории установлено 195 домиков.
 
Молочное такси для телят

      Для упрощения процесса кормления «младшего контингента» используются специальные устройства германского производства ­ молочные шаттлы (Milk Shattl) или как еще их называют – молочные такси.  С помощью такого шаттла женщина­-оператор готовит молочную смесь, транспортирует ее к месту содержания телят, производит выпойку. Зимой каждому теленку полагается в сутки 12  литров молока, летом – по девять. Полноценное питание три раза в день. И все это с минимальными трудозатратами. Те, кто работал раньше телятницами, поймут, о чем речь – их труд был невероятно тяжелым.
     Марина Валерьевна лично продемонстрировала все прелести использования удобного устройства - ­ большое межколесное расстояние и низкий центр тяжести позволяют передвигаться  даже по неровной поверхности, без опасности опрокидывания. За счет того, что молочное такси имеет три колеса, при его очень высокой проходимости по снегу и грязи оно обладает еще и высокой маневренностью. Встроенный подогрев обеспечивает оптимальную температуру смеси. Эргономичная, регулируемая по высоте рукоятка оборудована двумя независимыми лепестками управления – справа и слева. Это позволяет одинаково удобно управлять молочным такси и раздавать смесь на обе стороны. Достаточно отпустить лепесток и шаттл мгновенно остановится даже на наклонной поверхности – стояночный тормоз не нужен. Выдача смеси может быть активирована как нажатием на рычаг пистолета­-дозатора, так и нажатием на кнопку, расположенную на рукоятке.
     Надо добавить, что телята не одним молоком сыты. Уже с третьего дня от рождения в рацион им вводится сено и сухой сбалансированный по  питательности комбикорм в гранулах. Каши теперь никто не заваривает.
    Кстати, с помощью молочного такси кормят и телят постарше, которых уже содержат в теплицах из поликарбоната по восемь голов до 4-­х месячного возраста. Потом еще три месяца молодняк держат в открытых загонах под навесом, и в семимесячном возрасте они с комплекса «едут» в Пачу на ферму, где содержатся группами в клетках до наступления возраста для осеменения – 14­-15 месяцев при массе не менее 370 кг.
     С пуском новой фермы в Демидове они снова совершат поездку и вернутся на комплекс уже нетелями для подготовки к первым родам. Вот такой занимательный круговорот.
 
Папы будущих коров родом из Германии

     Отлаженная технология выращивания из молодняка будущих продуктивных коров сегодня позволяет строить амбициозные планы. Ими делится Дмитрий Юрьевич: 
     ­ - Только при условии рациональной организации воспроизводства стада может быть обеспечен должный уровень эффективности ведения отрасли. На сегодня мы полностью обеспечили свои потребности в  репродуктивном  поголовье крупного рогатого скота. Конечно, здесь не только дело в технологии выращивания. Большую работу по улучшению племенных и продуктивных качеств животных проводят наши зооспециалисты  Марина Валерьевна Николаева, Ирина Валерьевна Кузьмина, Елена Алексеевна Свищ; техники искусственного осеменения коров – Галина Игоревна Лавриненко, Галина Александровна Никуличева; ветврачи - ­ Татьяна Витальевна Беляева, Татьяна Николаевна Милютина; бригадиры комплекса ­- Светлана Ивановна Неробова, Любовь Николаевна Мягкова. Мы покупаем семя племенных быков  как на Череповецкой племстанции, так и в «Ассоциации по совершенствованию чёрно-­пёстрого и айширского скота» города Санкт­-Петербург от быков-­производителей голштинской породы из Германии, высоко оцененных по качеству потомства.
      Когда мы только начинали свою деятельность, наше дойное стадо было разношерстное, приходилось держаться и за коров с низкой продуктивностью. Сегодня мы безболезненно ведем выбраковку и при этом наращиваем поголовье дойного стада. На конец года у нас будет 1000 коров, и в планах увеличить его еще на 400 голов. Конечно, для этого потребуются время и перемены. Мы намереваемся продолжить реконструкцию имеющихся скотопомещений. В ближайших наших планах – переоборудование дворов комплекса на беспривязное  содержание и установка доильного зала «Параллель», а также строительство нового двора для расширения дойного стада. Более того, в перспективе мы планируем строительство еще одного животноводческого комплекса на 1400 голов. А получив статус племенного хозяйства, мы сможем продавать нетелей на племя. А это совсем другая цена, это субсидии, а значит, дополнительные деньги, которые мы и намереваемся вкладываться в развитие производства.
 
Елена ИЗЮМОВА.
Фото автора.

Опубликовано в газете "Звезда". № 95 от 10 декабря 2016 года.

Кто победил в конкурсе «Лучшее молоко-2016»?

Как мы уже сообщали, XI областной смотр-конкурс качества сырого молока «Лучшее молоко -2016» прошел на базе ПК «Шекснинский маслозавод» 8 декабря.  

 
     Дегустационная комиссия оценила 29 образцов молока из 23 районов области по органолептическим свойствам (вкус, запах, цвет), а в лаборатории эксперты проверили физико-химические показатели. К сожалению, шекснинские участники не вошли в состав призеров.
      Гран-При конкурса завоевал СПК (колхоз) «Верный» Устюженского района, а победителем номинации «Самое вкусное молоко» стало ООО «Верхний Спас», представлявшее Тарногский район. Среди районов Восточной зоны области 1-го места удостоено молоко СПК «Родина» из Тотемского района, 2-го места – ЗАО «Агрофирма им. Павлова» Никольского района. Среди районов Центральной зоны области 1 место у СХПК «Ильюшинский» из Вологодского района,  2 место – у СПК ПКЗ «Вологодский» Вологодского района. Среди районов Западной зоны области 1 место заняло ООО «Ботово» Череповецкого района, 2 место – ИП главы КФХ Кругляк Е.И. из Бабаевского района.  
Елена ИЗЮМОВА.

 

Впервые областной смотр-конкурс качества сырого коровьего молока «Лучшее молоко – 2016» прошел на базе ПК «Шекснинский маслозавод»

Участие в нем приняли производители сырого молока различных форм собственности из 24 муниципалитетов, которые были признаны победителями и призерами районных смотров качества молока. На исследование было привезено 29 проб. Шекснинский район представляли крестьянско-фермерское хозяйство И.А. Цветковой и ООО «Шекснинская Заря».
 
    З.С. Сарапунина, директор ПК «Шекснинский маслозавод», рассказала, что прием проб сырого молока от участников шел в обычных трехлитровых банках в течение двух часов - с 8.00 до 10.00. Для физико-химического исследования показателей молока в арсенале химлаборатории предприятия есть самые современные приборы, которые позволяют быстро и точно определить качество. Буквально в течение 10 минут каждая проба была подвергнута исследованию на кислотность, массовую долю жира и белка, температуру замерзания, плотность, группу чистоты, количество соматических клеток и наличие антибиотиков. К 11.30 все результаты были готовы.
     А вот специальная дегустационная комиссия из аттестованных экспертов по органолептической оценке сырого молока – специалистов молокоперерабатывающих предприятий области, ученых ВГМХА им. Н.В.Верещагина под председательством О.Н. Долматовой, заместителя директора БУ ВО «Вологодский информационно-консультационного центра агропромышленного комплекса», потратили больше времени. Они проверяли предоставленные пробы молока на вкус, запах, консистенцию и выставляли оценки. Продегустировать столько проб сырого коровьего молока – не такое простое занятие, как может показаться на первый взгляд. Специально для того, чтобы убрать послевкусие после каждой пробы, экспертам были предоставлены на тарелочках нарезанные зеленые яблоки, крекер и не сладкий холодный чай. А сырое молоко на самом деле такое разное – от приятно сладковатого до откровенно кисло-горького вкуса. Причины этому тоже разные – рацион кормления, условия содержания, микроклимат, порода коров, состояние их здоровья и так далее.    
      А кто же стал победителем? Чье молоко самое лучшее и самое вкусное? Какую оценку заслужило коровье молоко шекснинских участников. Все подробности в ближайшем номере нашей газеты.
Елена ИЗЮМОВА.

Названы самые лучшие ветеранские подворья Шекснинского района

8 декабря в зале заседаний администрации Шекснинского района прошел пленум совета ветеранов. В ходе заседания были подведены итоги 2016 года и намечены планы на следующий год. Впереди у совета ветеранов Шекснинского района большой юбилей – 30-летие со дня образования ветеранской организации. Но главным вопросом повестки дня стало подведение итогов районного смотра­конкурса «Ветеранское подворье».
     В Шекснинском районе более 400 таких подворий, труд каждого хозяина достоин уважения. Е.А. Богомазов поблагодарил всех ветеранов за участие в конкурсе, многолетний сельскохозяйственный труд и верность его славным традициям. Наши ветераны – пример трудолюбия. На их дворах кого только нет: коровы, козы, свиньи, овцы, кролики, птица разная – всего и не перечислишь. Да еще и про огород не забывают. Диву даешься, как они все успевают! А секрет прост – не привыкли они без дела сидеть.
     Передовиками труда на личном подворье стали Сергей Владимирович Кудряшов, Валентина Васильевна Ключник, Надежда Николаевна Смирнова, Татьяна Евгеньевна Вересова, Маргарита Витальевна Тагиева, Капитолина Александровна Беляева и Валентина Александровна Карабулина. Все были награждены дипломами и ценными подарками. Победителей поздравили глава района Е.А. Богомазов, депутат Законодательного Собрания области С.С. Березин и председатель районного совета ветеранов  А.М. Кузнецова.
     На пасеке С.В. Кудряшова в деревне Лютчик  Никольского сельского поселения сотня ульев стоит, как говорится, бок о бок с хозяйским домом. Пчел Сергей Владимирович держит среднерусских, которые были у его отца и бабушки, занимавшихся пчеловодством. Они хорошо переносят нашу долгую зиму, да и труженицы отменные – пару ведер меда наносят хозяину и себя не забудут. Конструкция ульев на пасеке тоже проверенная временем – украинские лежаки. Есть большие – на 22 рамки, есть в два раза меньше. Зимуют пчелы тут же, на пасеке. С.В. Кудряшов признан победителем в направлении «Лучший пчеловод».
     В.В. Ключник любовь к земле и к животным пронесла через всю свою жизнь и привила своим восьмерым детям. Не случайно именно она была награждена дипломом «За сохранение лучших семейных традиций и воспитание детей и внуков через труд». Валентина Васильевна имеет квартиру в селе Чуровское и домик в родной деревне Пестово, где всегда чисто, красиво. У дома разбиты цветники, большой ухоженный сад, где есть яблони, груши, слива, орешник, ягодные кустарники - ­ более 38 деревьев и 18 кустов. За домом огород -­ там посажен картофель, лук, капуста. Хозяйке за 70 лет, а она держит быка,  нетель, двух телят, две свиноматки и пять свинок, 60 кур, а еще уток, гусей и индюков.
     Полный двор скотины: две коровы, два быка, две нетели, восемь свиней и 38 кур -­ у Татьяны Евгеньевны Вересовой, которая проживает в центре Шексны в современном благоустроенном коттедже. Но это еще что! Маргарита Витальевна Тагиева из Ершовского сельского поселения держит, без преувеличения, целое стадо ­ - три коровы и 16 телят. Плюс к этому еще один огромный хряк, четыре свиноматки и три поросенка. Она была награждена дипломом «За высокие результаты в производстве и реализации сельскохозяйственной продукции».
     У лучшего животновода, каковым признана Надежда Николаевна Смирнова из п. Чебсара, настоящий птичий двор. У нее одних кур 100 штук и еще 20  бройлеров, 20 индюков, утки и гуси.  Кроме того, Надежда Николаевна держит корову, нетель, теленка и поросенка. Валентина Александровна Карабулина (Угольское сельское поселение) ухаживает за коровой, тремя свиньями и двумя поросятами, а также у нее есть куры, правда, их немного ­ - 25 штук. К этому еще добавьте большой огород. Кстати, Валентина Александровна признана лучшим огородником по итогам районного смотра­-конкурса «Ветеранское подворье».
     Большое хозяйство у жительницы Чаромского Капитолины Александровны  Беляевой. На ее дворе  живут одна корова и два быка, хряк и четыре свиноматки с четырьмя поросятками. Хозяйка держит кур. Так что она обеспечивает себя молоком, мясом и яйцами, а, кроме того, вкусным душистым медом - ­ у Капитолины Александровны 12 пчелосемей. В ее хозяйстве – полный порядок. И как признание ее заслуг – диплом в направлении «Самое благоустроенное подворье».
     Вот такие великие труженики живут в Шекснинском районе!
Надежда СМИРНОВА.
Фото Алены Стуликовой.
 

Областной конкурс «Лучшее молоко 2016» состоится в Шексне

     8 декабря на базе ПК «Шекснинский маслозавод»  состоится региональный конкурс качества сырого молока «Лучшее молоко 2016». Участие в нем примут победители районных конкурсов качества молока - сельхозпредприятия из 24 муниципалитетов области. Напомним, Шекснинский район будут представлять КФХ И.А. Цветковой и ООО «Шекснинская Заря».
 

Молочное хозяйство семьи Ключник

   -  ­ Можно мне приехать к вам на ферму и поговорить о том, как идут дела? – с такой просьбой я по телефону обратилась к Марине Ключник, жительнице села Чуровское.
 
    - ­ Конечно! ­ - ответила она. – Мы и сейчас здесь – ждем машину с маслозавода, чтобы молоко сдать. Как найти нас знаете? Не доезжая деревни Пограево, свернуть налево.
 
Надо расширяться!
   Признаюсь, что в этом уголке Чуровского сельского поселения раньше мне бывать не приходилось, но хорошо расчищенная дорога привела нас прямо к ферме. Встретить редакционный уазик вышел муж Марины – Андрей. И было это очень вовремя, поскольку вход в коровник охраняли две свирепые собаки на длиннющих цепях. Самую агрессивную хозяину пришлось придержать за ошейник, чтобы дать мне возможность пройти внутрь. 
    В коровнике 24 буренки завтракали – перед каждой была большая охапка свежего сена, а крайняя рогатая красавица тщательно вылизывала что­-то из большой пластмассовой емкости.
    ­  - Мы им сыворотку даем, ­ - пояснила Марина. – Коровам она очень нравится.
      Ферму семья Ключник построила два года назад. Перевели сюда шесть коров, которые стояли на дворе возле их дома в Чуровском. Да еще взяли на условиях субсидирования в ЗАО «Шексна» десять коров.  Потом постепенно стали поголовье прибавлять по одной, по две коровы. Этой осенью сразу пять первотелок купили в Белозерском районе. Сначала на ферме коровы в один ряд стояли, а напротив – телята. В этом году сделали пристройку, куда перевели десять телят, а на их месте разместили коров. Теперь на ферме 24 буренки – все стойла заняты. Одна корова недавно отелилась, в декабре ожидается еще два теленка, а там пойдет каждый месяц по 3-­4 отела. Марина и Андрей много времени проводят на ферме, а в период отелов они в буквальном смысле здесь днюют и ночуют.
     ­ - А для вас лучше бычки или телочки? ­ - задаю я, наверное, глупейший вопрос. Марина и Андрей отвечают в один голос:
     - ­ Телочки, конечно! У нас семь телочек уже подрастают, и  тех, которые  родятся – тоже оставим!
     - ­ Так ведь и места уже нет! – невольно вырывается у меня. На что Марина отвечает:
     - Вот именно! Надо расширяться!
       Андрей уточняет:
     - ­ С другой стороны коровника сделаем пристройку.
 
Крестьянская семья
       Наверное, семью Ключник (на снимке: Марина Валентиновна и Андрей Иванович) можно назвать настоящей крестьянской. Андрей здешний – родом из деревни Пестово. А родные края Марины - ­ Белозерский район.  В семье Ключник четверо сыновей и дочь. Сами с малых лет знакомые с сельским трудом, они и своих детей приучили к работе.
     - Они все умеют, – с гордостью рассказывает Андрей Иванович. – И строгать, и пилить, и техникой управлять. Этот коровник мы вместе строили. Старший ­ - Сергей ­ - работает на Шекснинском маслозаводе, второй сын ­-  Алексей  – в СПК «Русь». Третий – Максим – в армии. Вернее, сейчас едет к месту службы во Владикавказ. Четвертый  – Антошка - ­ ходит в четвертый класс, а дочь Наташа ­ - первоклассница. Ребятам нравится на ферме работать. Всегда просятся взять их сюда. Помогают.
     Секрет воспитания детей родители не скрывают – в семье  всегда держали коров – сначала одну, потом две и так до шести. И сыновья знали, что им надо выгнать буренок на пастбище, потом загнать. Накормить, напоить. Навоз убрать. Все сыновья с самых юных лет помогают сено заготовлять – на тракторе косить, загребать. И самый младший – десятилетний Антон – не исключение. С прошлого года сенокосит с отцом. Бежит на работу с удовольствием: рулить с папой на тракторе ­ - это же здорово!
 
Рыжие, рогатые
     Много мне пришлось видеть коров, но таких красавиц как на ферме семьи Ключник – впервые. Они поразили меня великолепными коровьими формами и чистотой – на монументальных коровьих боках – ни сориночки! Из 24 коров  девять - ­ чистокровные айширки, остальные ­ помеси с ярославской, черно­-пестрой и голштинской породами. Отличительная особенность айширок  ­-  рыжий окрас. Есть  коровы, у которых на белом выделяются красно­-бурые пятна, а есть буренки прямо как бронзовые. Именно такую, по кличке Дочка я увидела на ферме семьи Ключник. Красавица! Еще одно отличие айширок ­ - массивные светлые рога в форме лиры. Но любят животноводы  этих коров не за яркий окрас и рога, а за хорошие надои, высокую жирность молока, неприхотливость в кормах. Эту породу вывели еще в 18 веке в шотландском графстве Эйршир. С тех пор «расселились» айширки по всем континентам и немалую популярность приобрели в России.
      Марина про своих любимиц рассказывает:
     - У нас нет  коров старше пяти отелов, стадо молодое. Надои хорошие: голштинка Стрелка, купленная нами в Грязовце, после первого отела доит по 40 литров молока в день. В среднем в стойловый период в сутки получаем около 300 литров молока, примерно 15­-20 литров от коровы. Летом больше. С мая по сентябрь выпускаем их пастись в загон, который примыкает к ферме. Его площадь около 5 гектаров. Территория огорожена. Коровы на зеленой траве пасутся с утра и до самого вечера. На дойку они сами возвращаются в коровник и встают на свои места. В стойловый период кормим сеном, даем комбикорма, микродобавки и сыворотку. 
 
Сенное звено
     Андрей Иванович с сыновьями обеспечивает своих коров сеном, как говорится, до зеленой травы. У Ключников есть трактор МТЗ­-82, косилка, новые грабли, рулонник. И хотя дождей нынешним летом хватало, но семейное звено успело заготовить сено хорошего качества – около 800 рулонов  – три сарая «под завязку», да еще часть сена осталась на улице.
 
Планы и мечты
     ­ - Весной думаю новый трактор­-погрузчик купить, ­ - рассказывает Андрей Иванович.
     ­ - А кого за руль посадите?
     ­ - Любого из сыновей. У старших есть и на трактор права, и на машину!
     Но если приобретение погрузчика – это вполне реальное дело, то строительство новой фермы, где будет молокопровод,  механизированы уборка навоза, кормление и поение коров – это планы настолько отдаленные, что более похожие на мечту.
     Пока доение коров в бачки, а все остальные дела на ферме – только вручную.
     Марина рассказывает:
   - ­Спасибо Зинаиде Сергеевне Сарапуниной за то, что на нашей ферме установлен холодильник, и каждый день машина маслозавода забирает суточный надой. А еще мы очень благодарны администрации сельского поселения Чуровское за расчистку дороги. Третья зима, как мы поставили коров на ферму, и проблем с проездом практически не бывает.
 
Где вы, горы золотые?
       Мне неудобно было спрашивать про доходы от фермы, но и этот вопрос я задала.
      -­ Как только  деньги появляются, сразу вкладываем их в покупку коров, в строительство, в технику, ­ - поделилась Марина Валентиновна. – Племенная корова сегодня  стоит больше 80 тысяч рублей. На покупку пяти коров потребовалось 425 тысяч рублей. Так что копить не удается. А еще установили видеонаблюдение и сигнализацию, чтобы непрошенных гостей от фермы отвадить. Теперь прямо из дома можем видеть, кто к коровнику пробирается. Очень удобно, но удовольствие тоже недешевое.
 
Молоко здесь любят
     - ­ А сами молоко любите? - ­ спрашиваю Марину и Андрея Ключник, поскольку не раз приходилось слышать, что вкус настоящего коровьего молока многим не нравится, поскольку «подсели» на коробочное. И слышу дружный ответ:
     - Любим! И мы без молока не можем, и дети. Каждый день трехлитровку домой везем. И творог делаем, и сыр.
      И небольшой семейный секрет узнала, что самое жирное и вкусное молоко у айширки Дочки. Той самой – бронзовой.
 
Екатерина МАРОВА.
Фото автора.
      
     В настоящее время семья Ключник занимается животноводством в статусе «Личное подсобное хозяйство». С просьбой  пояснить, какую поддержку ЛПХ получают из областного бюджета, я обратилась к специалисту Управления сельского хозяйства по вопросам животноводства В.В. Гусеву.
    - ­ Мне случалось бывать на ферме Марины и Андрея Ключник, ­ - рассказал Владимир Витальевич. – Мы помогали оформить субсидию на десять коров­-первотелок, которые были приобретены в ЗАО «Шексна» в 2014 году в рамках областной подпрограммы «Развитие подотрасли животноводства  и рыбоводства Вологодской области на 2013-­2020 годы». Основное условие для получения субсидии - ­ увеличение поголовья уже имеющегося молочного стада. В этом случае областной бюджет возвращает фактическую стоимость коров за минусом подоходного налога. К сожалению, в настоящее время воспользоваться данной программой владельцам ЛПХ невозможно, поскольку нет лимитов. Но областной бюджет возвращает до 50 тысяч рублей за выращенную в своем хозяйстве нетель, которая увеличивает поголовье молочного стада. Хотел бы отметить, что помощь из областного бюджета гораздо шире для крестьянских (фермерских) хозяйств. Если семья Ключник зарегистрирует КФХ, то может рассчитывать на предоставление гранта в размере 1,5 миллиона рублей. Эти средства они могут вложить в развитие своего хозяйства, в том числе, реконструкцию или строительство животноводческих помещений. В рамках этого гранта крестьянское (фермерское) хозяйство должно предоставить три рабочих  места. Если это семейная ферма, то это могут быть члены семьи.  Как только КФХ исполнится два года, то вполне реально получить грантовую поддержку как семейной ферме в размере 21 миллиона рублей. Какие еще есть льготы для КФХ? Крестьянские (фермерские) хозяйства получают субсидию на литр молока, а также субсидию на прирост поголовья. Кроме того, работа в КФХ  включается в трудовой стаж. Семья Ключник  может получить и гранты, и другие формы поддержки из областного бюджета в случае регистрации как КФХ. Мы готовы помочь в оформлении документов.

Опубликовано в газете "Звезда". № 89 от 19 ноября 2016 года.

Страницы

Подписка на RSS - На селе...