Шекснинское молоко только высшего и первого сорта!
За первое полугодие животноводы увеличили поголовье и продуктивность коров.
Подведены итоги работы шекснинских животноводов за первое полугодие нынешнего года. Журналист Екатерина Марова с просьбой прокомментировать эти данные обратилась к специалисту по животноводству Управления сельского хозяйства и продовольствия района Владимиру Гусеву.
- Владимир Витальевич, как всегда мы будем сравнивать самые свежие данные с аналогичным периодом, то есть первым полугодием минувшего года. Самый важный показатель – это валовое производство молока. Итак, сколько же надоили шекснинские буренки за первое полугодие?
- 15446 тонн молока, что больше, чем в прошлом году на 11%. Средний удой на корову составил 2958 кг, что на 188 кг больше аналогичного периода минувшего года.
- А какие хозяйства в лидерах?
- Лучший показатель – 3185 тонн молока за полугодие в ООО «Шекснинская Заря». Это больше прошлого года на 806 тонн или на 34%. Надой на корову 3466 килограммов молока, что больше уровня прошлого года на 416 килограммов.
В СПК «Русь» валовой надой 2339 тонн, увеличение - 217 тонн (10 %). Удой на корову - 3239 кг, что больше аналогичного периода прошлого года на 138 килограммов.
В СПК «Русь» отделение «Искра» валовой надой 1296 тонн, удой на корову - 2711 килограммов, плюс 384 килограмма.
В КФХ Цветковой И. А. валовой надой 346 тонны, что больше прошлогоднего показателя на 0,5 тонны, удой на корову - 2888 килограммов.
В СПК «Нива» валовой надой 2768 тонн, больше на 23 тонны, удой на корову - 3260 кг, увеличение – 31 килограмм.
В ЗАО «Шексна» валовой надой 4241 тонна, больше на 517 тонн (на 14 %), удой на корову - 2860 килограммов, плюс 154 килограмма.
- Владимир Витальевич, а кто замыкает этот молочный рейтинг?
- Снижение производства молока допустили: колхоз имени Суворова - валовой надой 830 тонн, что меньше аналогичного периода прошлого года на 117 тонн. Процент выполнения 88%, удой на корову 2049 кг, минус 289 килограммов. В ООО «Славянская новь» валовой надой 441 тонна, это ниже уровня прошлого года на 46 тонн (90%), удой на корову - 1794 килограммов, минус 77 килограммов.
- Напомните, куда сдают молоко хозяйства нашего района?
- Молоко реализуется на Шекснинский маслозавод - 56% и на Учебно-опытный завод им. Н.В. Верещагина - 44%.
- Требования к качеству постоянно растут. Каким было шекснинское молоко первого полугодия?
- Только высшего и первого сорта. Цена реализации за июнь без НДС по сортам составляет: высший – 22 рубля 70 копеек (+1,93), первый сорт – 21 рубль 39 копеек (+1,26). По району товарность молока составляет 90%. Товарность молока в разрезе сельхозпредприятий такая: ООО «Шекснинская Заря» - 91%, СПК «Нива» - 94%, СПК «Русь» - 89%, колхоз имени Суворова - 92%, ЗАО «Шексна» - 87%, СПК «Русь» отделение «Искра» - 88%, ООО «Славянская новь» - 82%, КФХ Цветковой И.А. - 79%.
- Владимир Витальевич, сколько сегодня буренок в хозяйствах района?
- На 1 июля 11117 голов. Это на 3 % больше уровня прошлого года: из них коров - 5286, что на 234 больше уровня прошлого года. Поголовье увеличили: ЗАО «Шексна» на 100 голов, здесь теперь содержятся 1500 коров; СПК «Русь» - молочное стадо увеличилось на 11 буренок, всего в хозяйстве 723 головы; ООО «Шекснинская Заря» увеличило поголовье на 170 буренок, доведя численность молочного стада до 970 голов. На уровне прошлого года сохранил поголовье колхоз им. Суворова - 405 коров, СПК «Нива» - 850, СПК «Русь» отделение «Искра» - 473, ООО «Славянская новь» - 240, КФХ Цветковой И.А. – 120 коров.
- Есть еще один важный показатель, характеризующий ситуацию в животноводстве. Он называется «гибель молодняка». И судя по итогам минувшего полугодия он значительно снизился?
- Да. И объяснение данному факту – переход уже двух хозяйств – СПК «Русь» и ООО «Шекснинская Заря» к технологии холодного выращивания ремонтного молодняка. В чем она заключается? Почти сразу после рождения телят переводят в индивидуальные домики на свежем воздухе с сухой соломенной подстилкой, где они содержатся до двухнедельного возраста. А далее их переселяют в домики для малых групп на 8-10 голов. Технология холодного выращивания ремонтного молодняка позволяет получать крепкий молодняк с хорошим иммунитетом. И данные это подтверждают: падеж телят в ООО «Шекснинская Заря» снизился в четыре раза, в СПК «Русь» в первом полугодии погиб только один теленок. По моему мнению, и другим хозяйствам района опыт холодного выращивания ремонтного молодняка стоит применять.
- Молочные итоги первого полугодия нынешнего года радуют. Владимир Витальевич, как вы считаете, за счет чего удалось увеличить продуктивность коров?
- В прошлом году практически все сельхозпредприятия за исключением «Славянской нови» заготовили качественные корма в необходимом объеме. Прежде всего, это силос. Кроме того, в рационе животных есть зернофураж, жмыхи, кукуруза, горох, патока. Как вы знаете, в прошлом году «Русь» сеяла кукурузу и убирала ее на силос. В этом году 100 гектаров снова посеяны. Словом, животноводы работают над качеством кормов, что и сказывается на увеличении продуктивности дойного стада.
- Владимир Витальевич, мы говорили о молочных итогах первого полугодия, но не могу не задать вопрос о том, как хозяйства развивают материально-техническую базу животноводства?
- Из основных мероприятий следует назвать СПК «Русь», где начато строительство нового коровника на 400 голов с беспривязным содержанием крупного рогатого скота. В настоящее время заканчивают строительство кормоцеха в ООО «Шекснинская Заря», в хозяйстве планирует провести реконструкцию доильного зала. В ЗАО «Шексна» проведена модернизация родильного отделения, в Покровском ведется капитальный ремонт телятника.
- Спасибо за беседу.
Опубликовано в газете "Звезда". № 55 от 16 июля 2016 года.
- Владимир Витальевич, как всегда мы будем сравнивать самые свежие данные с аналогичным периодом, то есть первым полугодием минувшего года. Самый важный показатель – это валовое производство молока. Итак, сколько же надоили шекснинские буренки за первое полугодие?
- 15446 тонн молока, что больше, чем в прошлом году на 11%. Средний удой на корову составил 2958 кг, что на 188 кг больше аналогичного периода минувшего года.
- А какие хозяйства в лидерах?
- Лучший показатель – 3185 тонн молока за полугодие в ООО «Шекснинская Заря». Это больше прошлого года на 806 тонн или на 34%. Надой на корову 3466 килограммов молока, что больше уровня прошлого года на 416 килограммов.
В СПК «Русь» валовой надой 2339 тонн, увеличение - 217 тонн (10 %). Удой на корову - 3239 кг, что больше аналогичного периода прошлого года на 138 килограммов.
В СПК «Русь» отделение «Искра» валовой надой 1296 тонн, удой на корову - 2711 килограммов, плюс 384 килограмма.
В КФХ Цветковой И. А. валовой надой 346 тонны, что больше прошлогоднего показателя на 0,5 тонны, удой на корову - 2888 килограммов.
В СПК «Нива» валовой надой 2768 тонн, больше на 23 тонны, удой на корову - 3260 кг, увеличение – 31 килограмм.
В ЗАО «Шексна» валовой надой 4241 тонна, больше на 517 тонн (на 14 %), удой на корову - 2860 килограммов, плюс 154 килограмма.
- Владимир Витальевич, а кто замыкает этот молочный рейтинг?
- Снижение производства молока допустили: колхоз имени Суворова - валовой надой 830 тонн, что меньше аналогичного периода прошлого года на 117 тонн. Процент выполнения 88%, удой на корову 2049 кг, минус 289 килограммов. В ООО «Славянская новь» валовой надой 441 тонна, это ниже уровня прошлого года на 46 тонн (90%), удой на корову - 1794 килограммов, минус 77 килограммов.
- Напомните, куда сдают молоко хозяйства нашего района?
- Молоко реализуется на Шекснинский маслозавод - 56% и на Учебно-опытный завод им. Н.В. Верещагина - 44%.
- Требования к качеству постоянно растут. Каким было шекснинское молоко первого полугодия?
- Только высшего и первого сорта. Цена реализации за июнь без НДС по сортам составляет: высший – 22 рубля 70 копеек (+1,93), первый сорт – 21 рубль 39 копеек (+1,26). По району товарность молока составляет 90%. Товарность молока в разрезе сельхозпредприятий такая: ООО «Шекснинская Заря» - 91%, СПК «Нива» - 94%, СПК «Русь» - 89%, колхоз имени Суворова - 92%, ЗАО «Шексна» - 87%, СПК «Русь» отделение «Искра» - 88%, ООО «Славянская новь» - 82%, КФХ Цветковой И.А. - 79%.
- Владимир Витальевич, сколько сегодня буренок в хозяйствах района?
- На 1 июля 11117 голов. Это на 3 % больше уровня прошлого года: из них коров - 5286, что на 234 больше уровня прошлого года. Поголовье увеличили: ЗАО «Шексна» на 100 голов, здесь теперь содержятся 1500 коров; СПК «Русь» - молочное стадо увеличилось на 11 буренок, всего в хозяйстве 723 головы; ООО «Шекснинская Заря» увеличило поголовье на 170 буренок, доведя численность молочного стада до 970 голов. На уровне прошлого года сохранил поголовье колхоз им. Суворова - 405 коров, СПК «Нива» - 850, СПК «Русь» отделение «Искра» - 473, ООО «Славянская новь» - 240, КФХ Цветковой И.А. – 120 коров.
- Есть еще один важный показатель, характеризующий ситуацию в животноводстве. Он называется «гибель молодняка». И судя по итогам минувшего полугодия он значительно снизился?- Да. И объяснение данному факту – переход уже двух хозяйств – СПК «Русь» и ООО «Шекснинская Заря» к технологии холодного выращивания ремонтного молодняка. В чем она заключается? Почти сразу после рождения телят переводят в индивидуальные домики на свежем воздухе с сухой соломенной подстилкой, где они содержатся до двухнедельного возраста. А далее их переселяют в домики для малых групп на 8-10 голов. Технология холодного выращивания ремонтного молодняка позволяет получать крепкий молодняк с хорошим иммунитетом. И данные это подтверждают: падеж телят в ООО «Шекснинская Заря» снизился в четыре раза, в СПК «Русь» в первом полугодии погиб только один теленок. По моему мнению, и другим хозяйствам района опыт холодного выращивания ремонтного молодняка стоит применять.
- Молочные итоги первого полугодия нынешнего года радуют. Владимир Витальевич, как вы считаете, за счет чего удалось увеличить продуктивность коров?
- В прошлом году практически все сельхозпредприятия за исключением «Славянской нови» заготовили качественные корма в необходимом объеме. Прежде всего, это силос. Кроме того, в рационе животных есть зернофураж, жмыхи, кукуруза, горох, патока. Как вы знаете, в прошлом году «Русь» сеяла кукурузу и убирала ее на силос. В этом году 100 гектаров снова посеяны. Словом, животноводы работают над качеством кормов, что и сказывается на увеличении продуктивности дойного стада.
- Владимир Витальевич, мы говорили о молочных итогах первого полугодия, но не могу не задать вопрос о том, как хозяйства развивают материально-техническую базу животноводства?
- Из основных мероприятий следует назвать СПК «Русь», где начато строительство нового коровника на 400 голов с беспривязным содержанием крупного рогатого скота. В настоящее время заканчивают строительство кормоцеха в ООО «Шекснинская Заря», в хозяйстве планирует провести реконструкцию доильного зала. В ЗАО «Шексна» проведена модернизация родильного отделения, в Покровском ведется капитальный ремонт телятника.
- Спасибо за беседу.
Опубликовано в газете "Звезда". № 55 от 16 июля 2016 года.
Учредители: АМУ «Редакция газеты «Звезда»,