Дом, где всегда ждут гостей
Е.Р. Оларь восемь лет назад уехала жить из города в деревню Малая Сизьма. В гости к Елене Романовне съездила наш корреспондент Юлия Давыдова.
«Хорошо у бабушки в деревне!» - эту фразу мы не раз слышали, да и сами не раз говорили. Как же хорошо приехать сюда на пару деньков или, в крайнем случае, на лето… Но остаться жить? Увольте! Но, оказывается, из этого правила есть исключение. Наглядный тому пример – Елена Романовна Оларь. О том, как получилось, что она решила связать свою жизнь с деревней, я сейчас расскажу.
Впервые Елену привела в Сизьму ее работа – она в качестве экскурсовода сопровождала группу туристов.
- Это было в 2002 году, - вспоминает она. - Меня поразила чистота и самобытность этого уголка. Люди уезжали отсюда совершенно умиротворенные. И я мужу стала говорить о том, что надо здесь купить дом. Присмотрели дом в Малой Сизьме. Договорились о покупке с хозяином, но пришлось отказаться, так как возникли проблемы с документами. Так судьба привела нас в деревню Починок. Я этот дом видела, когда еще туристов сюда возила. Тогда еще подумала, какой дом огромный! Позвонила Владимиру Валентиновичу Егорову и сказала, что нам бы хотелось посмотреть на него. Мы приехали и узнали, что дом продает не хозяин, а соседи. Это такая народная мудрость, когда соседи заботятся о том, с кем им жить. Про нас все расспросили. Про себя рассказали. Видимо, соседям мы приглянулись, раз дом нам продали, – с улыбкой рассказывает Елена Романовна о событиях уже ставших их семейной историей. И продолжает:
- Мы ведь не сразу решили рвануть в деревню из города. Купили этот дом, чтобы отдыхать всей семьей, уехать от городской суеты.
- А как же вышло, что деревенский дом-дача стал местом постоянного жительства для вашей семьи да еще и гостеприимно распахнул двери для многочисленных гостей-туристов? – интересуюсь я у Елены.
- В общем-то очень просто. По роду деятельности экскурсовода я показывала туристам интересные места Вологодской области, и задача у меня была, естественно, привлечь туроператоров из Москвы, чтобы они через нашу турфирму возили туристов. У нас были разработаны хорошие пятидневные туры: в первый день показывали Устюжну, во второй - Белозерск, возили в Кириллов, Вологду, в последний день мы показывали Сизьму.
Один из коллег предложил Елене Романовне заняться приемом семейных групп в их доме в деревне Починок. Нашей героине эта идея понравилась:
- Мне самой стало это интересно. Подумала, а почему я в своей жизни так не могу? Ведь и пирогами из русской печки могу угостить, и придумать какие-то игры, и поделки научить мастерить, и животных показать!
И начала она эту идею претворять в жизнь. Постепенно хозяйство увеличивалось: дети сначала кролика принесли, потом курицу, затем купили овец. Затем родственница отдала бычка. Потом из Сизьмы Елене Романовне «подкинули» двух маленьких козлят. Сегодня хозяйство городского семейства Оларь впечатляет: корова, четыре козы, шесть козлят, девять бычков.
В апреле этого года Елена Романовна заняла первое место в городском конкурсе «Бизнес-поколение» в номинации «Лучший начинающий предприниматель года» и получила грант 300 тысяч рублей от мэра Череповца О.А. Кувшинникова.
Сначала хотели на средства, полученные по гранту, приобрести лошадь, но для такого немалого хозяйства нужен трактор, и теперь в хозяйстве есть помощник – «железный конь».
… Гости дорожку в деревню Починок уже протоптали. Елена Романовна рассказывает:
- Школьники часто бывают. А вообще количество посетителей от разных причин зависит. В прошлом году туристов практически не было из-за аномальной жары. Зато жили очень интересные люди, например, были семьи паломников из Санкт-Петербурга, доктор философских наук, глубоко верующий человек. Мне очень нравится, когда семьи приезжают - каждому можно уделить внимание, пообщаться. У нас тут все проходит по-семейному. Самая большая похвала и благодарность – когда говорят «как у бабушки в гостях побывали». Живем каждый раз в ожидании гостей. Даже внук приобщился к нашей идее. Он придает некую изюминку нашим посиделкам, хорошо плюшки делает, учит блины на костре жарить, рассказывает, как кормить животных. А еще на источник проводит, покажет какую водичку и откуда надо брать, а ему всего 4 года. Так что перенимает у меня опыт. Я считаю, что мы очень интересным делом занимаемся.
Сейчас в «арсенале» Елены Романовны несколько интересных программ. Встречает гостей она всегда хлебом-солью.
- Стараюсь выйти за калитку, потому что по обычаю, чем дальше хозяйка вышла встречать гостей от порога, тем дороже гость, – поясняет моя собеседница.
Со своими гостями Елена Романовна делает плюшки, жарит блины на костре, делает разнообразных куколок. Зимой катаются на санках – чунках, кормят мычащую и бекающую живность. В общем, получают горожане массу впечатлений и отдыхают душой. А еще здесь зачастую проводят дни рождения, корпоративы. А вот новая традиция – отмечать в Починке второй день свадьбы: молодую жену одевают в сарафан, а мужа - в русскую рубашку, блины с ними жарят, делают кукол-неразлучников.
Детская программа - «Горшочек каши». Предлагается угадать на каком колосе какое зерно растет, из какого зерна делается какая крупа, а затем в маленьких горшочках варятся разные каши из этих круп.
Есть гости, которые не только сами получают духовный заряд, но и «подкидывают» новые идеи. Так одна из групп вдохновила Елену Романовну на создание такой программы как «Предсвадебный девичник».
- Мы и баню для невесты приготовим, - рассказывает она. – И научим как крАсоту наводить, объясним почему именно крАсота, а не красотА. И для чего надо было с ней прощаться. Сарафан для невесты с кокошником тоже уже готов.
Елена Романовна заключила договор о безвозмездном принятии детей из детского дома. Ребята приезжают на каникулах и знакомятся с деревенской жизнью.
… Я слушала ее рассказ и поражалась: как же такая хрупкая женщина управляется с таким огромным хозяйством, откуда силы берутся?
Секретов особенных Елена не открыла – все просто, если работать всей семьей:
- В идеальном порядке не удается все содержать, но основное делать успеваем. Муж помогает. Он много времени во дворе проводит, а моя работа – доить, кормить дойных и выхаживать малышей, которых берем на откорм. Последние полгода у нас так распределились обязанности, как они были давным-давно заведены нашими бабушками и дедушками. Как языком не распределяй обязанности, если это не твое, оно не твое и есть. Мы не спорим, кому что делать. Так как четко знаем, кто за что отвечает. У нас нет мужских и женских обязанностей.
Все-таки замечательно, когда в наше «цифровое» время есть люди, которые чтут и берегут русские традиции, при этом пытаясь донести их до других. Это очень трудно и очень важно.
Юлия ДАВЫДОВА.