Реклама
Реклама
12 июня в Шексне планируется провести «ресторанный день»
15.05.2013
5707
Сегодня на нашем сайте состоялся очередной эфир. Гостем студии была Марина Крупенина, заведующая методическим отделом районного Дома культуры.
Речь шла о том, как в Шексне за один день можно открыть с десяток ресторанов и кафе. Сама идея получила название «ресторанный день». Опыт проведения такого дня международный. Впервые «ресторанный день» проводился в Финляндии. Потом к ней присоединились другие страны – Германия, США. В России тоже есть города, где отмечают «ресторанный день», это Санкт-Петербург и Нижний Новгород. Обычно такой день проводится раз в квартал. В ближайшее время «ресторанный день» планируется проводить 18 мая, однако в связи с тем, что времени осталось совсем мало, в Шексне мы предлагаем отметить «ресторанный день» 12 июня, то есть приурочить его ко Дню независимости России.
В чём суть «ресторанного дня»? В этот день любой желающий в любом месте - хоть в помещении, хоть под открытым небом – может открыть временный ресторан, бар или кафе. Причём открыть такие заведения можно где угодно: в квартире, на пляже, в гараже или в офисе, во дворе дома, на улице, в парке. Каждая кухарка предлагает свои блюда. Никаких разрешений на открытие заведения-однодневки не требуется, при этом еда готовится на совесть и предлагается по цене, существенно меньшей, чем в ресторане. Правила таковы: участник придумывает собственное заведение общественного питания, регистрирует его на сайте районного Дома культуры (там есть группа, которая так и называется «ресторанный день»). Кроме того, заявку на открытие кафе или бара можно оставить, позвонив по тел. 2-26-01 (районный ДК). В ней следует указать часы работы заведения и количество посетителей, которых возможно обслужить в течение этого дня. Продукты, посуда, цены, оформление и концепция заведения – целиком на усмотрение автора. В настоящее время уже 5 человек планируют открыть собственные заведения 12 июня.
И еще. На сайте районного Дома культуры в ближайшее время планируется разместить ресторанную карту, где будет указано, в каких местах и какие заведения будут работать, а также количество гостей и меню для того, чтобы шекснинцы смогли сориентироваться, куда им пойти в этот день получать удовольствие и максимум впечатлений от «карнавала еды».
Надеемся, что такой праздник приживётся и в нашем посёлке.
Речь шла о том, как в Шексне за один день можно открыть с десяток ресторанов и кафе. Сама идея получила название «ресторанный день». Опыт проведения такого дня международный. Впервые «ресторанный день» проводился в Финляндии. Потом к ней присоединились другие страны – Германия, США. В России тоже есть города, где отмечают «ресторанный день», это Санкт-Петербург и Нижний Новгород. Обычно такой день проводится раз в квартал. В ближайшее время «ресторанный день» планируется проводить 18 мая, однако в связи с тем, что времени осталось совсем мало, в Шексне мы предлагаем отметить «ресторанный день» 12 июня, то есть приурочить его ко Дню независимости России.
В чём суть «ресторанного дня»? В этот день любой желающий в любом месте - хоть в помещении, хоть под открытым небом – может открыть временный ресторан, бар или кафе. Причём открыть такие заведения можно где угодно: в квартире, на пляже, в гараже или в офисе, во дворе дома, на улице, в парке. Каждая кухарка предлагает свои блюда. Никаких разрешений на открытие заведения-однодневки не требуется, при этом еда готовится на совесть и предлагается по цене, существенно меньшей, чем в ресторане. Правила таковы: участник придумывает собственное заведение общественного питания, регистрирует его на сайте районного Дома культуры (там есть группа, которая так и называется «ресторанный день»). Кроме того, заявку на открытие кафе или бара можно оставить, позвонив по тел. 2-26-01 (районный ДК). В ней следует указать часы работы заведения и количество посетителей, которых возможно обслужить в течение этого дня. Продукты, посуда, цены, оформление и концепция заведения – целиком на усмотрение автора. В настоящее время уже 5 человек планируют открыть собственные заведения 12 июня.
И еще. На сайте районного Дома культуры в ближайшее время планируется разместить ресторанную карту, где будет указано, в каких местах и какие заведения будут работать, а также количество гостей и меню для того, чтобы шекснинцы смогли сориентироваться, куда им пойти в этот день получать удовольствие и максимум впечатлений от «карнавала еды».
Надеемся, что такой праздник приживётся и в нашем посёлке.
Надежда ЧИСТЯКОВА.
Ресторанный деньОткрыть мне, что ли, ресторан…
Коль день такой нам нынче дан?
Какое выбрать мне меню,
Какую выдумать фигню,
Чтоб поразить своих гостей,
Чтоб больше было таких дней?
И как без водки обойтись?
Попробуй с чая веселись…
Найти, где место для привала,
Вот огород есть… для начала,
Чтоб не было тут беспорядка,
Клиентов посажу на грядки.
И без салата, очень ловко, я суну каждому морковку.
А если очень повезёт, пускай прополют огород!
Тогда, быть может, я не скрою,
Заслужат гости и второе.
А поработают по лучше,
Я предложу всем жидкий супчик,
Смешав петрушечку с горохом,
И будет всем … совсееем не плохо!
Всё хватит – часик посидели.
Пусть не попили, но поели.
Давайте, гости, по домам.
Закрыт мой нынче ресторан!
Использовать материалы и новости разрешается только при наличии активной ссылки.
Реклама
Популярное за 7 дней
06.05.2024
Учредители: АМУ «Редакция газеты «Звезда»,
Здравствуйте! Привет всем с далёкой Чукотки! А кто скажет, когда нынче планируется праздник посёлка? Хотелось бы посетить. Заранее спасибо.
Здравствуйте! Привет всем с далёкой Чукотки! А кто скажет, когда нынче планируется праздник посёлка? Хотелось бы посетить. Заранее спасибо.
Добрый день! Будьте добры, сбросьте ссылочку сайта районного ДК.
Страницы