Звонок на сайт: 8 (921) 137-30-60

день национальной кухни

День национальных культур в районном Доме культуры

4 ноября районный Дом культуры собрал шекснинцев разных национальностей на замечательный праздник - фестиваль национальных культур, который был посвящен Дню народного единства.
    Фестиваль собрал "под одной крышей" сразу несколько мероприятий - "День национальной кухни"  (который обычно проходил в Центре истории и культуры), выставку декоративно-прикладного творчества и праздничный концерт.
    Жители  и гости поселка, которые пришли в  этот день в РДК, смогли насладиться экспонатами выставки декоративно-прикладного искусства.
     Замечательные картины Игоря Александровича Круглова из Нифантова и молодой художницы  Лусине Ерицян привлекли внимание гостей праздника.   
    Нина Николаевна Шалаева представила  на суд зрителей корзинки, сухарницы и другие плетеные изделия из обычных газет. Все интересовались техникой изготовления и даже смогли приобрести понравившиеся экспонаты.   
    Татьяна Пополитова на выставку принесла свои вышитые и нарисованные картины. Одна из них - совместный портрет с мужем - стала центральным экспонатом. На нее у Татьяны ушло более полугода, чтобы изобразить картину, ей понадобилось сделать около 50000 крестиков!  Участница также представила обычные бутылки, украшенные бисером и росписью. Кроме того, Татьяна приняла участие и в Дне национальной кухни.  
    После того как гости праздника смогли увидеть творения мастеров и рукодельниц, началась демонстрация и дегустация национальных блюд. В этом году свои кулинарные шедевры представили восемь участников.
   Валентина Валентиновна Лукина приготовила лаваш и десерт из печеных яблок. Екатерина Борисовна Рудик испекла вафельные трубочки. Галина Васильевна  Ситкова вынесла на суд народного жюри зимний салат "Ангел-хранитель". Надежда Павловна Булычева приготовила салат "Эконом" и полезный морковный торт. Нина Васильевна Порохова  принесла зимний салат, пикантную аджику и гренки. Самый богатый стол был у Юрия Александровича Сальникова: каждый мог найти себе здесь лакомство по вкусу - ягодный микс, школьный перекус (так назвал участник сушеные яблоки, которые берет с собой в школу внук Юрия Александровича), намятыши, блинчики купеческие с припеком, огородное лукошко, колобки творожные, финики на шпажках и лечебный напиток из черноплодной рябины. Татьяна Алексеевна Пополитова удивила всех французскими круассанами с шоколадом.
    Все гости смогли попробовать эти замечательные блюда и выбрать по своему мнению лучшего.
    В результате народного голосования победителем  стала Татьяна Алексеевна Пополитова - ее круассаны никого не оставили равнодушными.  Второе место занял победитель прошлого года - Юрий Александрович Сальников, третье - у Валентины Валентиновны Лукиной.
    После вкусного перекуса все спустились в большой зал, где состоялся праздничный концерт, в котором приняли участие не только шекснинские артисты, но и обычные жители нашего поселка, представляющие разные национальности.
   На сцене выступили танцевальный коллектив "Шейпли-данс", Мария Цветкова, Дарья Крупенина, танцевальный коллектив "Стиль" клуба "Энергия", мужской вокальный ансамбль районного Дома культуры, танцевальный коллектив "Ритм", ансамбль русской народной песни.
    Участники фестиваля "Мы с тобой одна семья" поразили зрителей своими талантами. Наиля Кулиева рассказала стихотворение Р. Гамзатова "Персиянка". Нина  Шалаева и Анатолий Козырев исполнили поппури из песен. Анна Александрова прочитала стихотворение своего дедушки Игоря Александровича Круглова, который пишет не только замечательные стихи, но и красивейшие картины (они были представлены на выставке). Юлия Письменная из Нифантова исполнила песню на украинском языке. Надо сказать, что Юля вместе со своей семьей приехала к нам в поселок из Луганской области; в нашей газете мы писали про их семью.
    Праздник удался, все участники получили памятные подарки и грамоты.
Юлия ДАВЫДОВА.
 
Авторы: 

Шекснинцы отведали блюда национальной кухни

5 ноября, в субботу, Центр истории и культуры принимал гостей. В этот день здесь проходил День национальной кухни. Это мероприятие проводится здесь уже второй год подряд и посвящен Дню народного единства.
    В прошлый раз представили блюда национальной кухни 5 участниц, на этот раз свои кулинарные способности показали 9 хозяек.
     Первым свое угощение представила Неонила Александровна Окуличева. Она приготовила картофельные сочни с капустой. Участница рассказала, что это сиземское угощение научила ее готовить свекровь. Особенность этого блюда состоит в том, что тесто делают с картофелем. А еще она приготовила вкуснейшие блины из печени.
     Болгарскую кухню представляла Нина Алексеевна Василева, которая приготовила пирог «Банница». Еще одно необычное увлечение этой участницы –зимняя рыбалка. Поэтому вторым  угощением  от Нины Алексеевны стали «Шпроты домашнего приготовления». Историю возникновения этого блюда она объяснила следующим образом: часто на рыбалке попадается очень много мелкой рыбки, не выбрасывать же ее,  вот я и готовлю из нее шпроты по-домашнему  в скороварке. Получается вкусно.
   Третья участница праздника – Надежда Николаевна Курзенева, приготовила булочки  с сухофруктами «Восточный базар». «Они не только очень вкусные, но и полезные, – рассказала участница, - и есть  их надо, смазывая медом».
     Роза Павловна Скородумова вместе с внучкой угостили всех варениками с картошкой и творогом.
     Галина Александровна Кузнецова приготовила пирог с черными груздями. Она так сказала о своей выпечке: «он не только очень вкусный, но и красиво смотрится. Его меня научила готовить мама».
     Татьяна Владимировна Райкова представляла венгерскую кухню. Для праздника она испекла венский десертный пирог с яблоками и яблочный штрудель.
     А вот Маргарита Сергеевна Ложникова попотчевала гостей сразу девятью русскими блюдами. Чего здесь только не было: кабачковые оладьи, соленые волнушки с луком и маслом, картофельные оладьи со шпиком, клюква в сахарной пудре, тыквенная каша на молоке с рисом, соленые огурчики, холодец, тыквенный компот  и даже свое домашнее яблочное вино!
     Следующими участниками стали… Баба-яга и Красная Шапочка!  Яга приготовила вкуснейшее «Зелье от Фроси» из черноплодной рябины, да еще и частушки спела. А Шапочка угостила всех пиццей по-французски. Под маской сказочных персонажей скрывались девчушки из дуэта «Озорные смайлики».
    Еще одной хозяюшкой, которая пришла на праздник, стала Эмма Валентиновна Баранова. Она недавно приехала из Индии, поэтому приготовила индийское лакомство  - халву из манной крупы и угостила всех настоящим индийским чаем.
     Всем участникам были вручены благодарственные письма за участие. А приз зрительских симпатий заслуженно получил дуэт «Озорные смайлики» - большинству проголосовавших пришлась по душе их пицца.
Юлия ДАВЫДОВА.
Авторы: 

Страницы

Подписка на RSS - день национальной кухни