Звонок на сайт: 8 (921) 137-30-60

медовый спас

Медовые сладости для настоящей радости

Добрая традиция Шекснинского района – отмечать Медовый Спас в деревне  Горка Ершовского сельского поселения на Медовом хуторке пчеловода Дмитрия Харченко. 14 августа праздник отметили весело: послушали народные песни, поплясали, выбрали самый вкусный мед, и чествовали победителей 11-го районного конкурса пчеловодов.
 
     Весь день 14 августа на Медовом хуторке было многолюдно. Открыли праздник С.С. Березин, депутат Законодательного Собрания Вологодской области и Е.А. Богомазов, глава Шекснинского муниципального района. В своем выступлении Евгений Артемович отметил, что пчелы – очень трудолюбивые насекомые, и пчеловодом быть нелегко. Все они – настоящие труженики. Судите сами: в прошлом году 169 пчеловодов Шекснинского района собрали более девяти тонн меда.
     Десять пчеловодов привезли плоды своего труда на ярмарку. Перед началом праздника мед нового урожая освятил иерей Алексей Ровинский, настоятель Богородице-Рождественского храма села Чуровское.  
     После молебна каждый мог купить понравившийся мед, попробовать медовухи. Артисты радовали гостей Медового хуторка задорными песнями и частушками, а пчеловоды состязались в своем мастерстве.
     В конкурсе пчеловодов приняли участие семь человек: Ершовское сельское поселение представляли В.Н. Красушкин, Н.М. Куклин, В.Д. Воробьев, С.М. Харченко (хозяйка Медового хуторка); а также В.П. Пятунин (Угольское поселение), П.А. Беляев (Угольское поселение), С.А. Белоногов (Железнодорожное поселение). Оценивала конкурс пчеловодов комиссия, в состав которой вошли специалисты управления сельского хозяйства и Н.А. Дубович, ветеринарный врач Шекснинской районной ветеринарной станции. Возглавлял комиссию А.А. Хрулев, начальник Управления сельского хозяйства и продовольствия Шекснинского района.
     Конкурсанты отвечали на очень специфичные вопросы по пчеловодству, и, кроме того, им нужно было сколотить рамку и навощить ее. Лучше всех с задачей справился П.А. Беляев. Он и стал победителем 11-го районного конкурса пчеловодов. Павел Александрович пчеловодством занимается с детства, более пятидесяти лет. На своей пасеке он содержит 45 пчелосемей, и за последние два года реализовал тонну товарного меда.
     Второе место в конкурсе занял В.П. Пятунин. Василий Павлович занимается пчеловодством 40 лет, постоянный участник ярмарок в Шексне, Тарноге, Вологде.
     Третье место – у С.А. Белоногова. В сравнении со своими конкурентами, Сергей Александрович – начинающий пчеловод (его стаж – 4 года).
     Пчеловодство – специфическая отрасль, и работа пчелы очень зависит от погодных условий. Несмотря на теплое лето, в этом году у многих пчеловодов раменского края – дефицит меда. Пчел держат много, а рамки – пустые. Именно поэтому многие пчеловоды в этом году не смогли принять в участие в ярмарке.    
    Неискушенные в медовых вопросах гости праздника, покупая мед, интересовались, какой мед полезнее, почему один светлый, а другой – темный. На специально отведенной площадке проводилась дегустация меда. определялась «Народная марка». Восемь пчеловодов представили свою продукцию. Любой желающий мог попробоваеь мед каждого пчеловода, и проголосовать… за определенный номер. Чей это мед – знали только организаторы. Потом, при подсчете голосов выяснилось, что самым вкусным гости праздника признали мед Н.М. Куклина. Его меду присвоена «Народная марка». Пчеловодством Николай Михайлович занимается четверть века. Для него это не только способ заработать, но и хобби, и возможность познавать природу. В пятидесятилетнем возрасте Николай Михайлович закончил Академию сельского хозяйства по специальности «Пчеловодство» и сейчас он состоит в  правлении общества пчеловодов города Череповца и Череповецкого района.
     Своими выступлениями гостей Медового хуторка порадовали Нифантовские коллективы «Парни деревенские» и «Топоток» (руководитель Ю.Ю. Дубов), ансамбль «Задоринки» (Ершовское поселение), солист районного Дома культуры Мария Цветкова и чебсарский ансамбль «Ай, да!» (руководитель М.С. Козырева).
     Закрывая праздник, А.А. Хрулев, начальник управления сельского хозяйства Шекснинского района, посоветовал всем есть полезный мёд, и озвучил интересный факт: из 24-х микроэлементов, входящих в состав крови человека, 22 содержатся в мёде.

Алексей ДОЛГОВ.

Опубликовано в газете "Звезда". № 64 от 16 августа 2016 года.

Медовый спас приготовил радости для медовой сладости

14 августа многие шекснинцы и гости района отправились в деревню Горка в гости к Дмитрию Харченко на «Медовый Спас». Этот праздник уже стал традиционным. Именно здесь многие делают запас меда на зиму, предварительно попробовав его и выбрав по своему вкусу и по цене. В отличие от прошлого года медового изобилия в это лето нет. Отсюда и ценовой разброс – от 700 рублей  за литр до 900. Отец Кирилл отслужил молебен и окропил святой водой мед, пройдя вдоль торговых рядов. Правда, сделал это, когда все уже меда набрались и многие даже уехали.
 
      Надо сказать, что мед у пасечников раскупался в зависимости от их популярности. К опытным и уже зарекомендовавшим себя  – покупатель тянулся уверенно, к новичкам – присматривался. Так, у пасечников Беляевых из Любомирова давно сформировалась своя клиентура, а так как лишнего меда в этом году нет, они привезли 120 литров, и все по предварительному заказу. Многие оценили в этот раз мед у супругов Демурчевых из Пачи. Пасека у них находится в Камешниковском поселении – экологически чистый уголок, и цена меда, исходя из вкусовых качеств, невысокая – 700 рублей. Познакомиться со многими пасечниками поближе можно было в ходе конкурса пчеловодов. А также традиционно выяснить, чей мед самый вкусный путем дегустации выставленных проб и народного голосования. А мед на самом деле весь разный. Чем больше разнотравья, тем богаче вкусовая гамма пчеловодческой продукции. В этом наш мед намного превосходит южный.
     Участие в конкурсе пасечников приняли восемь пчеловодов, одни с большим опытом, а кто-­то и начинающий. Так, Светлана Михайловна Харченко из Раменского поселения впервые приняла участие в конкурсе, став единственной женщиной-­пчеловодом. Ее стаж всего один год. На три года побольше стаж пчеловодческой деятельности у Сергея Белоногова из Железнодорожного поселения. На его пасеке 30 пчелосемей. Шесть лет занимается пчелами Михаил Соколов из Фоминского поселения. Мужчина работает в колхозе и по совместительству заведующим местным Домом культуры.
     Николай Анатольевич Беляев из Ершовского поселения «дружит» с пчелами 15 лет. Азы пчеловодства изучил самостоятельно, считает, что пчелы – это самые необычные и интересные насекомые. Три года уже он постоянно живет в деревне, находя развлечение себе, кроме пчеловодства, в охоте и рыбалке.
     А вот Николай Михайлович Куклин из Ершовского поселения – настоящий профессионал. Его стаж пчеловодческой деятельности уже 25 лет, он член правления общества пчеловодов г. Череповец и Череповецкого района. А еще он в 50 лет закончил Академию сельского хозяйства по специальности «Пчеловодство».
     Следующего участника ­ Сергея Владимировича Кудряшова из Никольского поселения –  многие хорошо знают. Стаж его пчеловодческой деятельности - 32 года, 99 пчелосемей – самая большая пасека в районе, и мед пользуется популярностью у покупателей.
      Василий Павлович Пятунин из Любомировского поселения академий не кончал, но тоже пчеловод с большим опытом – 40 лет его стаж пчеловодческой деятельности.
     А самый большой стаж имеет Вячеслов Николаевич Красушкин из Ершовского поселения – 52 года. Он наглядно демонстрирует пользу от общения с этим уникальным насекомым и употреблением разной продукции жизнедеятельности пчелы: сохраняя  небывалую бодрость духа, тела в 77 лет. Его энергии завидует даже молодежь.
     В ходе конкурса участникам требовалось ответить на теоретические вопросы и выполнить ряд практических заданий на время. Оценки им выставляли жюри­-эксперты, среди которых неоднократный победитель районных конкурсов и областного конкурса среди пчеловодов Павел Александрович Беляев. В итоге лучшим пчеловодом был признан Сергей Владимирович Кудряшов из Лютчика. Второе место занял самый молодой – Сергей Белоногов (Пача), третье, наоборот, один из старейших – Василий Павлович Пятунин (Любомирово). Светлана Михайловна Харченко была отмечена в номинации «Лучший пчеловод- женщина». А вот самым вкусным медом народ назвал продукцию Николая Михайловича Куклина – его дегустировали под номером семь.
     Пока конкурсанты соревновались в мастерстве, гости «Медового хуторка» наслаждались выступлениями ансамблей и солистов. Для них пели Петр Корольков и Александр Иванов, ансамбль «Топоток» из Нифантова под руководством Юрия Дубова, ансамбль «Тальянка» Хохловского ДК Кадуйского района, «Аленький цветочек» из Чебсары, Анатолий Козырев, Александр Корольков. На «Медовый хуторок» приехали бывшие одноклассники Коленецкой школы и педагоги, устроив встречу 40 лет спустя после выпускного. Многие гости с интересом рассматривали птичий двор, совершали покупки, пили чай с пирогами, ребятишки качались на качелях, прыгали на батуте.

Елена ИЗЮМОВА.

Опубликованов газете "Звезда". № 64 от 18 августа 2015 года.

 

Шекснинская бочка меда весит… 15 тонн!

Медовый (первый) спас празднуется 14 августа  в первый день Успенского поста. Медовым он назван потому, что к этому дню пасечники приступают к сбору меда. В этот день в церкви освящали мед нового сбора, и только начиная с Медового спаса, разрешалось употреблять его в пищу. А так как на Руси мед был единственной сладостью, то этот праздник поистине был радостью.
     На народное гуляние  в «Медовый хуторок»  семьи Харченко съехались гости со всей округи – кто - меду свежего прикупить, кто - на концертные номера посмотреть, а кто и просто с семьей отдохнуть приехали и с друзьями пообщаться. И для каждого здесь нашлось занятие по душе.
    Выбор меда радовал своим разнообразием - что называется – на любой вкус и цвет. Цена  на него в этом году осталась на уровне прошлого года, литр меда можно было приобрести от 700 рублей.
    Торговали здесь не только медом. Гости могли купить целебный «Иван-чай» из деревни Покровское, сувениры, плетеные изделия и многое другое.
    По традиции главным событием этого праздника стал традиционный районный конкурс пчеловодов.
    В этом году участие в нем приняли девять человек, среди них попробовать себя наравне с другими решилась и одна женщина – Ольга Елисеевна Щербатая из Сиземского поселения.
    В течение 1,5 часов пчеловоды выполняли конкурсные задания – один из них теоретический – участникам предстояло ответить на ряд вопросов, второй -  практический – конкурсантам предстояло сделать ульевую рамку.   
    Лучше всех с теоретическим и практическим этапом конкурса справился П.А. Беляев из Любомировского поселения. Он изготовил рамку за 4 минуты 11 секунд! Побить его рекорд не смог ни один из участников.
    Павел Александрович – опытный пчеловод.  Пчелами занимается уже 50 лет! У него на пасеке живет 40 пчелосемей. За два года П.А. Беляев собрал 1000 кг меда! Он - постоянный участник ярмарок «Шексна и 21 век», «Тарнога – столица меда Вологодского края», «Медовый спас». Павел Александрович неоднократно становился победителем конкурса пасечников.
    Второе место занял С.В. Кудряшов из Никольского поселения. Стаж Сергея Владимировича - 31 год. Количество пчелосемей – 100! Поэтому он заслуженно одержал победу в номинации «Наибольшее количество пчелосемей». За последние два года количество товарного меда насчитывает  три тонны!
    Третье место завоевал В.П. Пятунин (Любомировское сельское поселение). Василий Павлович «пчеловодничает» 41 год, в его хозяйстве 21 пчелосемья.
    Самым молодым участником стал С.А. Белоногов (Железнодорожное поселение). Сергей Александрович пчеловодством занимается шесть лет, у него 40 пчелосемей на пасеке.
    На протяжении всего конкурса каждый желающий мог попробовать мед участников и выбрать наиболее понравившийся. Таким образом, был определен победитель в номинации «Народная марка».   Им стал П.А. Беляев.
    За активное участие в конкурсе грамоты и памятные подарки вручили  А.Р. Вякунову, М.В. Соколову, В.И. Чайкову, А.Н. Куныгину, С.А. Белоногову, О.Е. Щербатой.
    Пока жюри подводило итоги, мне удалось поговорить с Ольгой Елисеевной. Жительница Сиземского поселения участвовала в этом конкурсе впервые и, по ее признанию, очень волновалась. Больше всего пугала практическая часть, так как сама она рамки не делала. Но, понаблюдав за участниками,  Ольга Елисеевна справилась с этой нелегкой задачей.
    - Пчелами занимался еще мой отец, он начал «пчеловодничать»  в школе. Затем эстафету переняла мама. Теперь семейным делом занимаюсь я - вот уже пять лет «вожусь» с пчелами. Сейчас у меня 20 ульев. Пасека у нас семейная. За пчелами следить и ухаживать мне помогают мои родные. У меня двое мужчин, которые  помогают мне делать рамки. Наверное, через некоторое время придется уменьшить количество ульев, так как  совмещать работу и заботу о пчелах тяжело, – рассказала Ольга Елисеевна.
    Пока шел конкурс, и жюри подводило итоги, все гости «Хуторка» смогли насладиться замечательными выступлениями Марии Цветковой, Вадима Бурлова и фолк-группы  «Славяночки», дуэта из Слизова «Соседушки».
    Лихо наигрывали  на гармони и пели песни шекснинские гармонисты: Александр Николаевич Иванов и Анатолий Витальевич Козырев.
    На других посмотреть и себя показать приехали: ансамбль «Сударушка» из п. Хохлово Кадуйского района и фольклорно-этнографическая студия «Матица» из Череповца. Участники этого коллектива поиграли с гостями в русские старинные игры.
    На празднике нашлось занятие для детей и взрослых. Особой популярностью, как и всегда, у ребят пользовались качели.

Юлия ДАВЫДОВА.
Авторы: 

Медовый спас. Лучший пасечник и лучший мед – из Любомирова

14 августа на пасеке в деревне Коленец у Дмитрия Харченко собрались гости со всей округи на праздник «Медовый спас».
     Погода благоволила, поэтому было как никогда многолюдно. Одни приехали специально за медом, который по традиции в этот день освещается священнослужителем церкви, кто-то посмотреть на других и себя показать, третьи, чтобы совместить полезное с приятным.
     Как отметили участники праздника, в этом году особенно удалась программа мероприятия. Ее подготовили и вели специалисты «Центра традиционной народной культуры» из Сизьмы. Получилось настоящее народное гуляние с переливами гармошки, частушками, песнями, плясками. Порадовали выступлениями семейный фольклорно-этнографический клуб «Основа» (г. Череповец), фольклорный ансамбль «Вашкицы» (Вашкинский район), ансамбль «Северяночка» (Пачевский ДК).
     Бойко шла торговля сувенирами. Приехали даже торговцы из Нижнего Новгорода. Привлекли внимание гостей мастер-классы, которые проводили: по художественной росписи «Шекснинская золоченка» - Ольга Владимировна Абраменко, по изготовлению кукол изо льна – специалисты «ЦТНК» и ООО «Шекснинский сувенир». Как всегда было интересно, особенно детям, понаблюдать за домашними пернатыми, за кроликами, что живут в изобилии на пасеке у Дмитрия Харченко. Не иссякала очередь к качелям. 
     Но основное столпотворение, конечно же, было у торговых рядов, где местные пасечники продавали мед. Цена, по сравнению с прошлым годом, немного подросла – за литр продавцы просили от 600 до 700 рублей, но народ не скупился: свой местный мед – для нас, северян, считается самым лучшим и полезным. Шли нарасхват и соленья, варенья, лесные дары, что выставили на продажу жители Раменского поселения.
     Обязательной частью программы традиционно стал конкурс пасечников. Лучше всех с теоретической и практической частью справился  Павел Александрович Беляев из Любомирова, став победителем. Второе место занял его односельчанин – Василий Павлович Пятунин. Третье место - у Александра Алексеевича Иванова из Сизьмы. В номинации «Самый молодой пасечник» приз получил Сергей Николаевич Кульгейко из Чуровского поселения. В номинации «За обслуживание самого наибольшего количества пчелосемей» не было равных Дмитрию Алексеевичу Харченко.
     В конкурсе «Народная марка», по признанию покупателей-дегустаторов, самым вкусным медом был признан мед победителя Павла Александровича Беляева.
Елена ИЗЮМОВА.
Авторы: 

Страницы

Подписка на RSS - медовый спас