Сколько молока дают шекснинские коровы? Итоги отрасли животноводства за 8 месяцев 2015 года

23.09.2015

28724

Этот вопрос я адресовала главному зоотехнику Управления сельского хозяйства В.В. Гусеву. Названные цифры свидетельствуют об успехах животноводов.

     Поголовье крупного рогатого скота на 1 сентября в районе составляет 11104 головы. Это больше на 744 головы по сравнению с прошлым годом. В том числе коров в хозяйствах района – 5064. Увеличить количество буренок удалось на 66 голов. За восемь месяцев валовое производство молока по району составило 18844 тонны, производство молока увеличили на 3070 тонн, процент выполнения составляет 119. В среднем на одну корову удой составил 3742 кг, что больше на 472 кг к уровню прошлого года. Реализовано молока за 8 месяцев в физическом весе 17063 тонны с содержанием жира в молоке 3,86%, белка 3,18%. 59 % всего молока производители сдают на Шекснинский маслозавод и 41 % на Учебно-опытный завод им. Н.В. Верещагина – это ООО «Шекснинская Заря», СПК «Русь» и его отделение «Искра». Реализовано молока высшим сортом 65%, первым - 32%, вторым – 3%. Цена реализации за август без НДС по сортам составила: экстра – 22,26 рубля, высшего – 20,81 рубля, первого- 20,41, второго - 14,36. Как видим, сдавать молоко высшим сортом намного выгоднее хозяйствам.
     В основном, все хозяйства района занимаются именно молочным направлением, у нас разводится четыре породы. Удельный их вес составляет: ярославская - 66 %, черно-пестрая – 32 %, голштинская (52 телки в прошлом году было завезено в «Шекснинскую Зарю») и айширская (1 %). Самая высокопродуктивная корова ярославской породы по кличке Чарка – в СПК «Русь» - удой за лактацию 8813 кг с жиром 4,39 %. Среди представительниц черно-пестрой породы самая высокопродуктивная корова тоже в СПК «Русь» по кличке Лавина, ее удой за лактацию 14357 кг с жиром 3,72 %. По айширской породе корова Листва в «Искре» надоила за лактацию 7013 кг и средний % жира 4,07.
     Такое понятие, как пастбищный период, почти ушло в прошлое. Теперь коровы в большинстве сельскохозяйственных предприятий круглый год стоят на фермах. Исключение составляет только колхоз имени Суворова. В этом методе, несомненно, есть свои плюсы и минусы. Хозяйства, остановив свой выбор на нем, решило проблемы с пастухами и пастбищами и с организацией водопоя для коров. Животные получают все лето зеленую массу на местах. Плюс и то, что нет перепадов в надоях при переводе с одного периода на другой. А вот минус стойлового содержания заключается, прежде всего, в том, что коровы лишены полноценного моциона, тогда как прогулки на свежем воздухе для них очень важны. В некоторых хозяйствах применяют выгул в летних загонах.
     В сельхозпредприятиях района имеется 48 животноводческих объектов на 11254 скотоместа, том числе 26 коровников на 5064 головы. Готовность объектов к стойловому содержанию крупного рогатого скота составляет 96%. В настоящее время ведется реконструкция родильного отделения в СПК «Нива» на 150 скотомест, ввод в эксплуатацию - начало октября 2015 года. В СПК «Русь» заканчивается реконструкция телятника с беспривязным содержанием на 150 скотомест.
    Надо заметить, что мясным направлением наши хозяйства почти не занимаются – не выгодно. В районе работает откормочное сельхозпредприятие ООО «Злак» (Юроченское поселение) под руководством Н.Д. Березина. В настоящее время там содержится на откорме 258 голов молодняка крупного рогатого скота. Получено привеса 11,3 т., среднесуточный привес составил 752 грамма.

Елена ИЗЮМОВА.